Emagrecer com frutas

Se procura dietas rápidas saudáveis, emagrecer com frutas permite-lhe perder 3 kg numa semana. Se exagerou nos doces pela páscoa, não desespere pois com suculentas frutas frescas vai conseguir emagrecer e afinar a sua silhueta. O consumo de frutas é vantajoso para o organismo pois têm poucas calorias e ajudam a purificar o seu corpo enquanto se livra dos quilos a mais. Confira as propriedades miraculosas das frutas ricas em vitaminas, minerais e fibras sem qualquer gordura que lhe vão dar uma sensação de estar saciada com o estômago cheio. Vai conseguir purificar o seu corpo, enquanto perde peso de forma saudável e tudo isto sem passar fome comendo frutas frescas saudáveis muito apetitosas. Hoje vamos ficar a conhecer mais sobre as frutas mais comuns no mercado antes de saber como pode perder peso e emagrecer com frutas.

Emagrecer com frutas

As frutas sempre desempenharam um papel preponderante na alimentação humana, sendo altamente recomendável a ingestão mínima diária de 3 peças de fruta, sendo que um copo de sumo natural se pode considerar como uma peça. Elas são uma fonte natural de nutrientes, vitaminas, sais minerais e fibras que previnem doenças, fortalecendo o organismo e contribuindo para um bom funcionamento intestinal sem prisão de ventre que causa aquela sensação de mau estar e inchaço que atormenta milhares de pessoas sem uma alimentação enriquecida com frutas. As frutas não têm todas a mesma percentagem de água, existem frutos com maior concentração de água como por exemplo a melancia, melão, uva e laranja que são especialmente úteis nos meses mais quentes do ano, pois contribuem para a hidratação do seu corpo.

Abacate

Propriedades Nutricionais: O abacate é muito rico em vitamina E, gorduras mono-insaturadas (a mesma do azeite), vitaminas, sais minerais e glutationa, um poderoso antioxidante natural. O seu elevado valor energético está associado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol, pois protege as artérias ao invés de destruí-las).

Valor Calórico: 100 gramas de abacate fornecem 162 calorias

Propriedades Medicinais: O abacate beneficia as artérias, reduz o mau colesterol e dilata os vasos sanguíneos. A sua gordura age como antioxidante, bloqueando a toxidade do colesterol LDL, que destrói as artérias. Além disso, é um poderoso bloqueador de trinta agentes cancerígenos diferentes.

Ananás

Propriedades Nutricionais: O ananás é um alimento rico em vitamina C, betacaroteno (provitamina A), vitaminas do complexo B e minerais como potássio, manganês e cálcio. Também contém uma poderosa enzima, a bromelina, que segundo recentes pesquisas, pode ajudar na redução de inflamações de muitas causas, auxiliar a digestão e aumentar a saciedade acabando com o sentimento de fome / estômago vazio.

Valor Calórico: 100 gramas de ananás fornecem 52 calorias.

Propriedades Medicinais: Ajuda a dissolver coágulos sanguíneos, a reduzir inflamações, a acelerar a cicatrização de tecidos e na digestão. Além disso, é antiviral, antibacteriano e um bom alimento para prevenir a osteoporose e fracturas ósseas, devido ao seu alto teor de manganês e cálcio.

Banana

Propriedades Nutricionais: A banana apresenta boas quantidades de vitaminas do complexo B, vitaminas C , além de ser uma excelente fonte de potássio.

Valor Calórico: 100 gramas de banana prata fornecem 89 calorias

Propriedades Medicinais: Por ser rica em potássio, ajuda a evitar e a regular a hipertensão arterial. As bananas maduras são eficientes para controlar a diarreia, ajudam no sono e melhoram o humor.

Caju

Propriedades Nutricionais:Riquíssimo em vitamina C, é também fonte de betacaroteno (provitamina A), vitamina do complexo B e dos minerais cálcio, magnésio, manganês, potássio, fósforo e ferro. Além disso, fornece carboidratos e sua castanha é uma boa fonte de proteínas e gorduras.

Valor Calórico: 100 gramas de caju fornecem 36,5 calorias.

Propriedades Medicinais: O caju fornece um potente antioxidante, vitamina C, prevenindo constipações e ajudando na cicatrização de feridas e lesões. Além disso, auxilia na contracção muscular, pelo seu conteúdo em minerais. Das folhas novas do cajueiro pode ser extraido um sumo muito utilizado contra aftas e cólicas intestinais. A raiz é utilizada na medicina como laxante.

Coco

Propriedades Nutricionais: O valor nutritivo do coco varia com seu estado de maturação, apresentando bom teor de sais minerais, potássio, sódio, fósforo e cloro. A sua polpa é rica em fibras e bastante calórica.

Valor Calórico: 100 gramas de coco maduro fornecem 266 calorias. 100 gramas de água de coco fornecem 22 calorias.

Propriedades Medicinais: A polpa do coco é rica em fibras, auxiliando no bom funcionamento intestinal. O seu conteúdo em potássio, tanto na água como na polpa, auxilia no bom funcionamento do coração, mantém a pressão arterial em bons valores, protege a função neuromuscular e mantém o equilíbrio das células. Além disso, sua água ajuda a recuperar os organismos desidratados, sendo um isotônico natural.

Figo

Propriedades Nutricionais: É um alimento nutritivo e rico em açúcares. Por isso indicado para grandes reposições de energia e bastante utilizado por atletas. Além disso, tem na sua composição potássio, cálcio e fósforo, fibras e niacina (vitamina B3).

Valor Calórico: 100 gramas de figo maduro fornecem 67,6 calorias. Desidratado: 233 calorias.

Propriedades Medicinais: O figo é antioxidante, laxante, diurético, digestivo e indicado para pessoas com problemas dos brônquios, gripes e constipações. Na medicina caseira é usado como vermífugo em crianças.

Framboesas

Propriedades Nutricionais: É uma fruta rica em carboidratos e fibras (pectina), sendo por isso excelente para repor as energias.

Valor Calórico: 100 gramas de framboesa fornecem 57 calorias.

Propriedades Medicinais: Possui propriedades antivirais, anticancerígenas e apresenta alto teor de aspirina natural. Além disso, as folhas da framboesa possuem um efeito antidiarreico e anti-inflamatório ideal para chás.

Kiwi

Propriedades Nutricionais: É um alimento rico em vitamina C, E e potássio. Contém muitos minerais que diminuem inchaços e fibras que estimulam o intestino a funcionar como um relógio.

Valor Calórico: 100 gramas de kiwi fornecem 67 calorias.

Propriedades Medicinais: Por ser rico em vitamina C, o kiwi possui propriedades antianêmicas, antiescorbúticas e digestivas. Também é estimulante para o apetite e tem propriedades laxantes. É usado tradicionalmente na medicina chinesa para o tratamento do cancro de mama e estômago.

Laranja

Propriedades Nutricionais: Além da vitamina C e ácido fólico, a laranja possui minerais como cálcio, fósforo e potássio que a tornam uma boa fruta para o consumo nos dias quentes pois é refrescante e repõe energias. Contém ainda fibras (pectina, encontrada na pele que envolve os gomos), flavonóides e óleo, que aumentam seu valor nutritivo.

Valor Calórico: 100 gramas de laranja fornecem, em média, 45 calorias.

Propriedades Medicinais: Por ser rica em vitamina C, a laranja torna o organismo mais resistente às infecções, dá vitalidade às gengivas, entre outras funções benéficas. Possui também propriedades cicatrizantes, auxilia o organismo a absorver o ferro de outros alimentos, a combater o stress e alergias, a diminuir as taxas de colesterol e o risco de alguns tipos de cancro.

Limão

Propriedades Nutricionais: Os principais componentes do limão são o ácido cítrico, a vitamina C e bioflavonóides.

Valor Calórico: 100 gramas de sumo de limão verde fornecem 39,2 calorias.

Propriedades Medicinais: O escorbuto é uma doença causada por falta de vitamina C no organismo, sendo o limão um dos melhores remédios para a cura. O limão também é eficaz contra alergias, stress, fadiga, gripe, dores de cabeça, congestão, cancro, processos lentos de cicatrização e outros males.

Veja também o artigo sobre emagrecimento saudável com a dieta do limão.

Maçã

Propriedades Nutricionais: A maçã destaca-se pelo seu alto valor em vitaminas do complexo B, C e E, potássio e fibras.

Valor Calórico: 100 gramas de maçã fornecem, em média, 58 calorias.

Propriedades Medicinais: A maçã tem acção benéfica e protectora em toda a mucosa digestiva. É capaz de vencer todos os desarranjos do aparelho digestivo, desde a diarreia infantil do recém-nascido até certas anormalidades rebeldes do intestino adulto. Além disso, ajuda a regular o sistema nervoso, o crescimento, evita problemas de pele e previne a fadiga mental. A maçã pode, ainda, diminuir a taxa de colesterol no sangue e ajudar no tratamento de reumatismo e artrite. Excelente alimento para o cérebro, pois contém ácido fosfórico numa forma facilmente digerível.
Contribui para um sono tranquilo, evita a indigestão e previne a infecção da garganta. Excelente agente para manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis através da ingestão de uma maçã/dia. Esse efeito é devido ao alto teor de pectina, encontrada em sua casca, a qual entra no metabolismo do colesterol. Depurativo do sangue, em virtude de conter em seu conteúdo o ácido málico, que elimina detritos provenientes do metabolismo.

Manga

Propriedades Nutricionais: Encontra-se na manga um bom teor de carboidratos, betacaroteno (provitamina A), vitamina C, vitaminas do complexo B, ferro, fósforo, cálcio, potássio, magnésio e zinco.

Valor Calórico:100 gramas de manga fornecem em média 64,3 calorias.

Propriedades Medicinais: A manga ajuda a purificar o sangue e é um bom diurético. Pura ou em sucos, combate a bronquite, tem efeito expectorante e combate a acidez estomacal.

Maracujá

Propriedades Nutricionais: Maracujá é uma fruta rica em vitamina C e niacina (vitamina do complexo B). Contém também boas quantidades de ferro, cálcio, fósforo e fibras.

Valor Calórico: 100 gramas de maracujá fornecem 90 calorias.

Propriedades Medicinais: Contém uma substância sedativa, chamada passiflorina, indicada como calmante. Já suas folhas são usadas para combater febres e inflamações da pele sem infecções. Combate a diabete: a farinha de maracujá controla a taxa de açúcar no sangue. A casca da fruta, que normalmente é deitada fora, é material nobre. Ela é rica em uma substância chamada pectina. A pectina é uma fracção de fibra solúvel. No nosso organismo ela forma um gel. No caso da diabete, ela dificulta a absorção de carboidratos de uma maneira geral, inclusive da glicose. No café da manhã, almoço, jantar, pode-se colocar uma ou duas colheres de sobremesa no leite ou no sumo e beber. Não cura os diabete, mas reduz a taxa de glicose.

Melancia

Propriedades Nutricionais: Além de doce e muito refrescante, a melancia é muito nutritiva. Possui hidratos de carbono (açúcar), betacaroteno (provitamina A) e vitaminas do complexo B e C. Também apresenta cálcio, fósforo, ferro e muita água. Hoje já se conhece o licopeno e glutationa, compostos que a melancia possui em abundância, que são responsáveis por proteger o organismo contra o cancro e a oxidação celular.

Valor Calórico: 100 gramas de melancia fornecem 31 calorias.

Propriedades Medicinais: É recomendada para quem tem pressão alta e reumatismo. O sumo de melancia provoca eliminação de ácido úrico, além de limpar o estômago e o intestino. Também é eficaz no tratamento da acidez estomacal, obesidade, bronquites crónicas, problemas de boca e garganta. Além disso, protege contra o cancro e a oxidação celular. Ela desincha e desintoxica o organismo, para um efeito diurético ainda mais eficaz se fizer um sumo meta a melancia com as sementes na liquidificadora e coe o suco.

Melão

Propriedades Nutricionais: Possui grandes quantidades de betacaroteno (provitamina A), vitaminas C e do complexo B. Além disso, é fonte de fibras e apresenta cálcio, fósforo, ferro, potássio, cobre e enxofre.

Valor Calórico: 100 gramas de Melão fornecem 29,9 calorias.

Propriedades Medicinais: Por seu alto teor em potássio, é indicado para cardíacos que usam medicação diurética e para pessoas que possuem doenças do fígado, como hepatites e cirrose hepática. Também é muito recomendado na prevenção e no tratamento do reumatismo, artritismo, prisão de ventre e cálculos renais.
Além disso, é fortificante, calmante, laxante, diurético, possui actividade anticoagulante e afina o sangue. Para as mulheres na menopausa o melão ajuda a normalizar a menstruação e activa a circulação. O melão maduro é considerado calmante, refrescante, alcalinizante, mineralizante, oxidante, diurético, laxante e emoliente. Recomenda-se o melão contra o reumatismo, artritismo, obesidade, prisão de ventre, infecções renais, litíase renal, nefrite, cistite, leucorréia, uretrite e blenorragia, cirrose hepática, hepatite, icterícia, cálculos biliares, insuficiência hepática e outras infecções do fígado.
O Sumo de melão é indicado no tratamento da febre tifóide, doenças da garganta, esófago e estômago, contra a acidose.
Na menstruação tem efeito dissolvente e oxidante, agindo como cicatrizador natural, regenerador do sangue e normalizador do fluxo menstrual, ajudando na eliminação de pólipos, coágulos de sangue, inflamações, irritações e úlceras.

Morango

Propriedades Nutricionais: Possui muita vitamina C, betacaroteno (provitamina A), cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, silício e, em menor quantidade, vitaminas A e B. A fruta possui também boas doses de ácido oxálico, substância que pode causar pedras nos rins em pessoas que tendem a desenvolvê-las.

Valor Calórico: 100 gramas de morango fornecem 39 calorias.

Propriedades Medicinais: Além de estimular os processos de absorção do organismo infantil, o morango aumenta a resistência às infecções e tem acção anti cancerígena.

Papaia

Propriedades Nutricionais: É um alimento rico em minerais, potássio, fósforo, cálcio, ferro e sódio, além de conter vitamina C, vitaminas do complexo B e betacaroteno (provitamina A). Apresenta também papaína, enzima natural que ajuda na digestão das proteínas e pode ser usada para amaciar carnes.

Valor Calórico: 100 gramas de papaia fornecem 36 calorias.

Propriedades Medicinais: A papaia tem propriedades laxantes, calmantes e purificadoras do sangue. As suas sementes têm acção contra vermes e seu grande conteúdo em betacaroteno torna-a num poderoso antioxidante natural.

Pêra

Propriedades Nutricionais: Boa fonte de carboidratos, a pêra também possui doses consideráveis dos sais minerais potássio, sódio, cálcio e fósforo, vitaminas C, provitamina A e baixos teores de vitaminas do complexo B. Consumida com casca é boa fonte de fibras.

Valor Calórico: 100 gramas de pêra fornecem 63,3 calorias.

Propriedades Medicinais: A pêra contribui para a boa formação dos ossos, dentes e sangue, mantém o equilíbrio interno e o vigor do sistema nervoso. Também é boa no combate a prisão de ventre, inflamações do intestino e da bexiga.

Pêssego

Propriedades Nutricionais: O pêssego é fonte de minerais, como fósforo, magnésio, manganês, cobre, iodo e ferro. É também rico em fibras, carboidratos, e vitaminas A, C e do complexo B.

Valor Calórico: 100 gramas de pêssego fornecem em média 51,5 calorias.

Propriedades Medicinais: O pêssego é recomendado para manter o bom funcionamento do intestino, combater ao reumatismo e para evitar problemas de pele e do sistema nervoso.

Tangerina

Propriedades Nutricionais: Apresenta um bom teor de vitamina C e vitaminas do complexo B, além de betacaroteno (provitamina A) e fibras.

Valor Calórico: 100 gramas de tangerina fornecem, em média, 43 calorias.

Propriedades Medicinais: É indicada como diurética, calmante e antiparasítica. Além disso, quando ingerida com caroços facilita a formação de resíduos que melhoram o funcionamento do intestino.

Uva

Propriedades Nutricionais: É rica em carboidratos, mas também apresenta pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e vitamina C. Fornece boas doses de minerais como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, cobre e iodo.

Valor Calórico: 100 gramas de uva fornecem 68 calorias.

Propriedades Medicinais: Ajuda a activar os rins, é um suave laxante e actua contra várias enfermidades do intestino, fígado e abdómen, além de estimular as funções cardíacas. A uva também é um rico depósito de compostos antioxidantes e anti cancerígenos.
Uva vermelha: possui alto teor do antioxidante quercetina.
A casca da uva aumenta o colesterol HDL, considerado o bom colesterol e contém resveratrol, que comprovadamente inibe o agrupamento de plaquetas e consequentemente a formação de coágulos sanguíneos.
A uva verde tem poderes anti bacterianos e anti virais. O óleo da semente da uva também aumenta o colesterol HDL.

Gostaria de agradecer ao Sr. Eng. Pereira e ao portal de segurança alimentar www.segurancalimentar.com pelas informações gentilmente cedidas para a elaboração deste artigo.

Agora que já conhece as propriedades medicinais, nutricionais e valor calórico está na hora de umas receitas para emagrecer com frutas:

Pequeno almoço: Sumo de ½ papaia + ½ copo de água + 1 colher de sobremesa de linhaça batidos no liquidificador + 1 torrada + 1 fatia de queijo fresco light
Lanche: 1 copo com 200 ml de sumo de laranja com uva
Almoço: 1 prato de sobremesa com alface + 1 tomate + 1 pires de chá com erva-doce fresca + 1 colher de chá com azeite + 2 colheres de sopa de arroz integral + 3 colheres de sopa de brócolos cozidos + 1 coxa de frango assadasem pele + 1 kiwi
Lanche: 1 manga pequena + 1 embalagem de iogurte de frutas 0% de gordura
Jantar: 1 prato de sopa de legumes + omelete com 1 ovo, 2 claras, 1 tomate picado e orégãos a gosto
Ceia: 1 pêra
Pequeno almoço: Batido com 2 colheres de sopa de abacate + 1 colher de sopa com flocos de aveia + 1 iogurte desnatado
Lanche: 1 pêra
Almoço: 1 prato de sobremesa com agrião e alface + 1 tomate fatiado+ 2 colheres de sopa de cenoura ralada + 2 colheres de sopa de milho ellatado + 1 colher de chá com azeite + 1 posta de peixe grelhado + 2 pedaços pequenos de chuchu refogado + 1 fatia de melancia
Lanche: 6 uvas + 1 porção de queijinho light
Jantar: 1 prato raso de alface + 1 lata de atum conservado em água (o atum conservado em azeite tem mais gordura) + 2 colheres de sopa de ervilhas cozidas + 1 fatia fina de queijo fresco + 1 tomate + ½ pepino fatiado + 1 colher de chá com azeite + 6 uvas
Ceia: 1 figo
Pequeno almoço: Batido com 1 fatia de melão + 1 copo de leite magro light + 1 colher de sobremesa de linhaça batidos no liquidificador + 1 torrada integral + 1 fatia fina de peito de peru
Lanche: 1 goiaba vermelha
Almoço: 1 prato de sobremesa com alface + 1 tomate + metade de 1 cenoura cozida + 1 colher de chá de azeite + 2 colheres de sopa de arroz integral + 1 prato de sobremesa com legumes refogados + 1 colher de sopa de carne picada + 8 morangos
Lanche: 1 banana pequena + 1 iogurte de frutas 0% de gordura
Jantar: 1 prato de sobremesa de alface + 1 tomate + 1 cenoura ralada + 3 ramos de couve-flor cozidos + 1 colher de chá de azeite para envolver tudo + 2 pedaços pequenos de frango assado sem pele + 1 tangerina
Ceia: 1 pêra
Pequeno almoço: 1 fatia de papaia + 1 fatia de pão de forma integral light + omelete de 1 ovo com 1 tomate picado, 1 colher de chá de azeite, oregãos a gosto e pouco sal
Lanche: 1 kiwi
Almoço: 1 prato de sobremesa de agrião + 3 colheres de sopa de beterraba crua ralada + ½ pepino cru fatiado + 1 colher de chá de azeite + 1 tomate recheado com carne moída + 1 fatia de ananás com raspas de limão
Lanche: 1 maçã verde + 1 copo de leite magro light
Jantar: 1 prato de sopa de creme de abóbora com queijo ricota + 8 morangos
Ceia: 1 ameixa fresca
Pequeno almoço: 1 copo com 200 ml de sumo de laranja + 1 fatia de pão de forma integral light + 1 fatia de queijo light
Lanche: Chávena de chá de erva cidreira + ¼ de cenoura crua + 1 fatia de ananás + 1 talo de aipo + ½ xícara de café com sumo de limão batidos no liquidificador
Almoço: 1 prato de sobremesa com alface e rúcula + 1 tomate + 2 colheres de sopa com grão-de-bico cozido + 2 brócolos cozidos + 1 colher de chá com azeite + 1 peito de frango grelhado com legumes + ½ manga
Lanche: 2 pêssegos pequenos + 1 iogurte natural desnatado light
Jantar: 1 prato de sobremesa com alface + 1 tomate + 1 cenoura cozida + 1 colher de chá com azeite + 1 omelete de vegetais com 1 ovo
Ceia: 1 pêssego

As frutas são poderosas aliadas na luta para emagrecer, encontram-se frescas em todos os hipermercados e devem fazer parte diária da sua alimentação. Leia, tire ideias e veja como é fácil emagrecer com frutas.